Управление ресторанным бизнесом. Московский диплом
Курс рассчитан на того, кто уже стоит в зале: администратора, менеджера, управляющего, у которого опыт есть, а системы нет. Здесь её и выстраивают — от процедуры открытия ресторана и бизнес-планирования до формирования меню, организационной структуры и кадровой политики. Пятьсот два часа, пятнадцать дисциплин, квалификация «Руководитель предприятия питания». Раздел про открытие ресторана опирается на российскую процедуру, так что казахстанскому предпринимателю он даёт последовательность шагов, а не перечень местных разрешений. Логику бизнес-плана заведения курс показывает целиком.
Заметная часть плана отдана вещам, которые в ресторане решают всё, но в учебники попадают редко: дизайн зала, этическая культура сервиса, традиции обслуживания, имидж и фирменный стиль. Плюс маркетинг заведения. Есть ускоренный вариант на два месяца против полных четырёх — берите его, только если отрасль вам знакома изнутри. Диплом выдают тем, у кого есть высшее или среднее профессиональное образование; сведения вносятся в ФИС ФРДО. Организация производственного процесса, формирование меню, кадровая политика и сервис одинаково устроены в любой стране — эта часть курса переносится в Казахстан без правок. Маркетинг заведения тоже универсален. Санитарные и квалификационные требования к общепиту в Казахстане определяет национальное законодательство — сверьтесь с ними отдельно от программы, до того как открывать заведение. Сервисный блок применим сразу.
Что уточнить у школы
Эти вопросы пригодятся на сайте школы — задайте их менеджеру до оплаты.
Промокоды
Скидка 5% на заказ
5% скидка на любой курс. Суммируется со скидками на сайте. Промокод нужно назвать менеджеру по телефону. Для применения скидки оплатить заказ нужно до конца текущего месяца
Введите при оформлении или назовите менеджеру
Сравните с альтернативами
Три программы других школ по тем же навыкам — сравнили по главному. Лучшее значение в строке подсвечено.
Этот курс
|
Этот курс
НАДПО
|
НЦРДО
Самый доступный
|
МИТУ
|
MBS
|
|
|---|---|---|---|---|
| Цена |
170 000 ₸ 247 000 ₸
|
144 000 ₸ 209 000 ₸
|
397 000 ₸ | 402 000 ₸ |
| Длительность | 4 мес. | — | — | — |
| Документ | Диплом | Диплом | Диплом | Удостоверение о повышении квалификации |
| Записаться | Записаться Подробнее | Записаться Подробнее | Записаться Подробнее |
О школе
НАДПО — российская академия дистанционного дополнительного образования. Основное направление — переподготовка по психологии, педагогике, логопедии, дефектологии. Для казахстанских специалистов академия может быть полезна в сценариях частной практики или удалённой работы, где формальный казахстанский диплом не обязателен.
Важное ограничение для казахстанских учеников — диплом российского образца. В казахстанской системе формальной квалификации он не приравнивается к документам казахстанских институтов ДПО. Для работы в казахстанских государственных школах, детсадах и медучреждениях обычно требуется именно местный диплом переподготовки. НАДПО имеет смысл ограниченно: для частной практики (психологическое консультирование, репетиторство), для удалённой работы на российские структуры, или как дополнительный бэкграунд. Обучение онлайн на русском.
Что учесть. НАДПО — российское юрлицо, оплата из Казахстана проходит через российский платёжный шлюз: картой казахстанского банка, принятой шлюзом, либо картой третьей страны. Перед покупкой программы чётко определите цель диплома — если для работы в казахстанских госучреждениях, проще искать локальные институты переподготовки.
