Как выбирать, пить и различать вина
Пригодится тому, кто покупает вино регулярно, но выбирает по этикетке и совету продавца, а хочет наконец объяснять свой выбор словами. Вкус складывается не в бокале, а на производстве: бочка, благородная плесень на подвяленном винограде, выдержка на дрожжевом осадке — и курс показывает, какой шаг за какую ноту отвечает. Сорта разбирают не списком, а через вопрос, почему два вина из одного шардоне бывают непохожими друг на друга. Производство разбирают по шагам: яблочно-молочное брожение, выдержка на дрожжевом осадке, благородная плесень на подвяленном винограде — и что каждый шаг делает со вкусом.
Отдельная часть — язык описания: фруктовость, кислотность, тело, апелласьон, винтаж, терруар. Часть уроков устроена как гиды: большой разбор белых вин, отдельно красных, отдельно розовых, хересов и креплёных — к ним удобно возвращаться прямо перед покупкой. Разбор рассчитан на тех, для кого вино — часть жизни, а не профессия, поэтому цеховая лексика сомелье идёт только с расшифровкой и на понятных примерах.
Промокоды
Скидка 15%
Скидка 15% на заказ по промокоду
Введите при оформлении или назовите менеджеру
О школе
Level One — российский онлайн-лекторий, работающий с 2015 года. Это одна из самых уважаемых русскоязычных платформ в нише гуманитарного онлайн-образования: лекции и курсы по искусству, истории, психологии, философии, моде, архитектуре. Для казахстанской аудитории Level One доступен без технических ограничений: лекции на русском, платформа не блокируется, формат онлайн.
В Казахстане активно развивается культурная сцена — музеи, выставки, театры, и Level One удобно расширяет этот контекст. Посмотреть курс о модернизме перед выставкой в музее Кастеева, разобрать историю европейского искусства, проследить эволюцию моды через века или разобраться в психологии современных отношений — всё это можно делать в своём темпе. Средняя оценка платформы у пользователей 4,9 из 5, что отражает качество подбора лекторов и контента.
Что учесть. Level One — российское юрлицо, оплата из Казахстана проходит через российский платёжный шлюз: картой казахстанского банка, принятой шлюзом, либо картой третьей страны. Лекции обычно проходят по московскому времени, но большинство записывается — их можно смотреть когда удобно. Платформа не даёт профессионального образования, сертификатов для трудоустройства или карьерной квалификации — это именно культурное образование для расширения кругозора.
